Marmorierter Pumpkin-Cheesecake

Hallo ihr Lieben! Ob ich mich zur Zeit noch ein bisschen im Kürbisfieber befinde? Ich gestehe! Aber vielleicht gibt es ja noch den ein oder anderen Kürbisliebhaber unter euch, der sich ebenfalls noch jeden verfügbaren Kürbis schnappt und in der Küche verschwindet. Hier also mein Rezept für eine etwas abgewandelte Form des klassischen Cheesecakes! Ihr…

Teneriffa von oben – ein Tag auf dem Teide!

Ihr Lieben! Der Sommerurlaub ist schon wieder 3 Monate her, aber ich möchte es trotzdem nicht versäumen euch über das Abenteuer Teide zu berichten! Nach meinem ersten, etwas allgemeiner gehaltenen Blogpost über Teneriffa möchte ich also heute mit euch etwas ins Detail gehen. Wie ihr vielleicht mitbekommen habt, sind Tobi und ich im August die Zugspitze…

Herzhaft gefüllter Ofenkürbis

Ihr Lieben! Bevor die heißgeliebte Kürbissaison schon wieder ein Ende findet möchte ich euch noch schnell ein Rezept ans Herz legen, welches jeder Kürbisliebhaber unbedingt mal probiert haben sollte. Ich bin erst vor kurzem drauf gekommen, aber seitdem gibt es diese Variante ständig bei mir: herzhaft gefüllter Kürbis aus dem Ofen. Die Zubereitung ist einfach,…

Saftiges Marmor-Bananenbrot

Hallo ihr Lieben! Während andere schon kiloweise Kekse produzieren, ist bei mir aktuell eher das Kuchenfieber ausgebrochen. Heute möchte ich euch ein leicht abgewandeltes Rezept eines Klassikers vorstellen: Marmoriertes Buttermilch-Bananenbrot! Mein Standardrezept dazu findet ihr übrigens hier Eigentlich sollte es eine vegane Variante werden, da aber aus der Not heraus die Buttermilch verarbeitet werden musste wanderte sie…

La vie en France….bei Madame Tartine!

Bonjour mes amis! Heute möchte ich euch mal wieder ein Café/Lokal aus der Kategorie „einmal besucht und sofort verliebt“ vorstellen: Madame Tartine im aufstrebenden Köln-Ehrenfeld. Egal ob qualitativ hochwertiger Kaffee, vegane und gesunde Zubereitung oder besondere Spezialitäten, um heutzutage unter den Massen von (guten) Cafés noch herauszustechen bedarf es einfach dem gewissen Etwas.  Und genau…

Backe, Backe, Bohnen – Kuchen?!

Hallo ihr Lieben! Die Herbst- und Wintersaison ist ebenso die Zeit der Leckereien: Kuchen, Kekse, Stollen…. wer da verzichtet ist selber Schuld. Allerdings spricht ja auch nichts gegen eine gesunde Alternative für etwas Süßes im Alltag. Ich für meinen Teil (als die geborene Snackerin schlechthin) brauche da nämlich immer etwas in der Tasche unterwegs oder…

Herbstliche Kartoffel – Waffeln mit Käse

Ihr Lieben, die Kategorie „Rezepte“ soll natürlich stetig weiter gefüllt werden: heute mit einem neu kreierten Rezept, welches meiner Meinung nach perfekt in die Herbstküche passt: herzhafte Gemüse-Kartoffel-Waffeln! Mein neues Waffeleisen ist quasi im Dauergebrauch, also warum nichtmal die etwas deftigere Variante zum Abendessen probieren? Das erste Mal habe ich eine deftige Waffel in „Klara’s…

Von Zielen und Sorgen…

Hallo ihr Lieben! Auf Plattformen wie Instagram geht es primär um die Sonnenseiten des Lebens, wir zeigen vorteilhafte Bilder von uns bei sportlichen Aktivitäten, mit Freunden oder in Restaurants. Soweit so gut. Genauso handhabe ich es ja auch. Auf dem Blog soll und darf es aber etwas privater zugehen. Der Alltag von uns allen besteht…

Tapas, Teide, Teneriffa!!

Hallo zusammen! Im aktuellen Blogpost soll es sich mal wieder rund ums Thema Reisen drehen! Um genauer zu sein geht es heute um die Kanareninsel Teneriffa, auf der wir Ende September 11 Tage verbracht haben und von der es fast unendlich viel zu berichten gibt. Also keine Zeit verschwenden, hier kommt alles Wissenswerte zur Unterkunft,…

Frühstück mal anders – Klara’s Garten!

Hallo zusammen! Wie ich bereits schon in anderen Blogposts  erwähnt habe sprießen in Bonn gerade viele viele tolle Lokale, Cafés und Restaurants aus allen Ecken, die es für einen bekennenden „Foodie“ wie mich natürlich alle zu besuchen gilt! Am Wochenende war es mal wieder soweit und der Coach und ich haben ein uns bis dato…

Herbstlicher Kürbiskuchen mit Frischkäse

Hallo ihr Lieben! Aus der Sonne Teneriffas sind wir quasi direkt in den Herbst katapultiert worden. Aber jammern hilft ja bekanntlich nicht, also einfach das Beste draus machen. Und eingekuschelt auf der Couch sitzen, einen heißen Kaffee oder Tee trinken und dazu ein Stück zimtigen Kürbiskuchen… das klingt doch auch gar nicht mal so übel,…

Vorhang auf für das „Savvy Nosh“!

Ihr Lieben! Egal ob in Bonn, Köln oder Umgebung, im Moment sprießen neue Bars, Cafés und Restaurants gefühlt nur so hervor… genau mein Ding würde ich sagen! Bei der zahlreichen Konkurrenz wird es jedoch umso schwieriger herauszustechen und in den Köpfen der Kunden zu bleiben. Welches Lokal mich aber bereits bei meinem ersten Besuch vollkommen…