Hallo zusammen, unser letzter Trip liegt nun leider auch schon wieder knapp 1 Monat zurück, aber nichtsdestotrotz möchte ich euch unbedingt noch davon berichten. Denn eigentlich sollte es ohne große Erwartungen „nur“ eine kleine, unkomplizierte sommerliche Auszeit vor dem großen Südafrika-Abenteuer im November werden…. entpuppte sich dann aber als einer der schönsten Trips an einem…
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Außen knusprig, innen soft – Vollkornbrötchen mit Kartoffel & Karotte
Hallo zusammen, egal ob zum Wochenendfrühstück oder zur Lunchpause am Mittag: gutes Brot und Brötchen sind meine treuen Begleiter, egal ob dick belegt als Sandwich oder einfach pur zum Salatteller! Neben meinen all-time-favorites von den Bäckereien meines Vertrauens zählt das folgende Rezept aktuell zu meinen absoluten Lieblingen. Eigentlich aus der Not heraus zustande gekommen, da…
Blumenkohl-Focaccia mit Feigen und Gorgonzola
Hallo ihr Lieben! Heute melde ich mich mit einem vielleicht etwas ungewöhnlichem Rezept, welches aber trotzdem auf viel Interesse bei euch gestoßen ist. Wer liebt nicht Pizza, Focaccia und allgemein alles Teigige mit viel, gutem Belag?! An so eine original Pizza kommt natürlich so schnell nichts ran, aber wenn’s im Alltag mal ein bisschen gesünder…
Exotisches Pad Thai mit fruchtigen Garnelen
Hallo ihr Lieben! Schon vor einiger Zeit hatte ich euch von unserem ersten und für uns zugleich sehr erfolgreichen Pad Thai Versuch berichtet, kam aber leider zeitlich nicht dazu euch das genaue Rezept aufzuschreiben! Und genau das wollen wir jetzt schleunigst ändern. Spontan hatten wir uns an einem Wochenende entschieden Freunde einzuladen und ein gemeinsames…
Eine kulinarische Auszeit im Saint Louis Deutz!
Ihr Lieben! Zu einem perfekten Wochenendmorgen gehört für mich definitiv gutes Essen in entspannter Atmosphäre, möglichst ohne Zeitdruck wie es sonst unter der Woche der Fall ist, in der man sein Frühstück noch im Stockdusteren zu Hause runterschlingt oder im Büro gerade mal 5 Minuten investiert. Was liegt also näher als euch aktuell von einem…
Mittagspause mal anders… Ideen für eure Lunchbox!
Hallo ihr Lieben! Wer kennt es nicht? Das Frühstück ist schon viel zu lange her, der Magen knurrt aber zur Auswahl stehen nur liebloses Kantinenessen, Pizzaservice oder der Bäcker von nebenan? Ab und an mag da ja nichts gegen sprechen aber wenn euch eher nach frischem, bunten und gesundem Essen ist, dann möchte euch jetzt…
Marmorierter Pumpkin-Cheesecake
Hallo ihr Lieben! Ob ich mich zur Zeit noch ein bisschen im Kürbisfieber befinde? Ich gestehe! Aber vielleicht gibt es ja noch den ein oder anderen Kürbisliebhaber unter euch, der sich ebenfalls noch jeden verfügbaren Kürbis schnappt und in der Küche verschwindet. Hier also mein Rezept für eine etwas abgewandelte Form des klassischen Cheesecakes! Ihr…
Backe, Backe, Bohnen – Kuchen?!
Hallo ihr Lieben! Die Herbst- und Wintersaison ist ebenso die Zeit der Leckereien: Kuchen, Kekse, Stollen…. wer da verzichtet ist selber Schuld. Allerdings spricht ja auch nichts gegen eine gesunde Alternative für etwas Süßes im Alltag. Ich für meinen Teil (als die geborene Snackerin schlechthin) brauche da nämlich immer etwas in der Tasche unterwegs oder…
Frühstück mal anders – Klara’s Garten!
Hallo zusammen! Wie ich bereits schon in anderen Blogposts erwähnt habe sprießen in Bonn gerade viele viele tolle Lokale, Cafés und Restaurants aus allen Ecken, die es für einen bekennenden „Foodie“ wie mich natürlich alle zu besuchen gilt! Am Wochenende war es mal wieder soweit und der Coach und ich haben ein uns bis dato…
Herbstlicher Kürbiskuchen mit Frischkäse
Hallo ihr Lieben! Aus der Sonne Teneriffas sind wir quasi direkt in den Herbst katapultiert worden. Aber jammern hilft ja bekanntlich nicht, also einfach das Beste draus machen. Und eingekuschelt auf der Couch sitzen, einen heißen Kaffee oder Tee trinken und dazu ein Stück zimtigen Kürbiskuchen… das klingt doch auch gar nicht mal so übel,…
Vorhang auf für das „Savvy Nosh“!
Ihr Lieben! Egal ob in Bonn, Köln oder Umgebung, im Moment sprießen neue Bars, Cafés und Restaurants gefühlt nur so hervor… genau mein Ding würde ich sagen! Bei der zahlreichen Konkurrenz wird es jedoch umso schwieriger herauszustechen und in den Köpfen der Kunden zu bleiben. Welches Lokal mich aber bereits bei meinem ersten Besuch vollkommen…
Hansestadt reloaded – Hamburg 2.0
Ihr Lieben! Der letzte Trip nach Hamburg ist noch keine 2 Monate her, da hieß es schon wieder nichts wie ab in die Hansestadt! Vom 08-10. September ging es für uns erneut in den Norden, diesmal nicht nur zu zweit sondern mit der Familie zu den Cruise Days. In den drei Tagen Aufenthalt haben wir…
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