Sommerlicher Salatbaukasten

Hallo zusammen! Der Sommer hat uns in den letzten Wochen ja so richtig verwöhnt, dementsprechend standen einige sommerliche Salatkreationen auf dem Speiseplan. Damit es die restlichen, hoffentlich nicht allzu wenigen, warmen Tage nicht langweilig wird möchte ich euch heute meine liebsten Favoriten an Sommersalaten vorstellen! Vielleicht ist ja die ein oder andere Idee für euch…

Portugal in 2 Wochen: Part III Lissabon Foodguide!

Hallo zusammen! Ein bisschen verzögert möchte ich mit diesem Blogpost die Reihe zu unserem Portugalurlaub abschließen. Während ich euch im ersten Teil noch sehr viel über unsere Unterkünfte, Orte, Ausflüge und Städte berichtet habe und im zweiten auf die kulinarischen Aspekte der Algarve eingegangen bin, soll es heute im letzten Teil um meine kulinarischen Tips…

Eine kulinarische Auszeit im Saint Louis Deutz!

Ihr Lieben! Zu einem perfekten Wochenendmorgen gehört für mich definitiv gutes Essen in entspannter Atmosphäre, möglichst ohne Zeitdruck wie es sonst unter der Woche der Fall ist, in der man sein Frühstück noch im Stockdusteren zu Hause runterschlingt oder im Büro gerade mal 5 Minuten investiert. Was liegt also näher als euch aktuell von einem…

Fluffige Käseschnecken Pizza-Style

Ihr Lieben, wenn es etwas gibt, was man mir immer und in jeder Form vorsetzen kann dann ist das Hefeteig…. egal ob herzhaft oder süß, frisches, fluffiges und am besten noch warmes Hefegebäck macht mich absolut schwach! Dass das Ganze auch absolut alltagstauglich und „cleaneating“-like umgesetzt werden kann ohne geschmacklich drunter zu leiden möchte ich…

Some like it sweet…im Sunnysu Bonn

Hallo ihr Lieben! Wir alle haben bestimmt schon von ihnen gehört, wenn nicht sogar schon das ein oder andere Mal genascht: die mysteriösen Egg-Waffles! Bereits in London (Bericht gibt es zum nachlesen hier) habe ich gefühlt hunderte Menschen vor einem entsprechenden Café Schlange stehen sehen und nun gibt es das Trend-Food also auch in Bonn!…

Süßer Auflauf a la carrot cake…

Hallo zusammen, neben Cheesecake in allen Variationen ist mein ganz großes Laster definitiv Carrot cake. Im Café immer meine allererste Wahl und wer mein Herzchen erobern will, der muss mir nur ein gutes Stück Carrot cake vorsetzen. Die Kombi aus saftigem Teig, frischen Möhren, Zimt, Nüssen und dem Frosting obendrauf….einfach unschlagbar.  Allerdings schlägt die klassische…