Herbstlicher Kürbiskuchen mit Frischkäse

Hallo ihr Lieben! Aus der Sonne Teneriffas sind wir quasi direkt in den Herbst katapultiert worden. Aber jammern hilft ja bekanntlich nicht, also einfach das Beste draus machen. Und eingekuschelt auf der Couch sitzen, einen heißen Kaffee oder Tee trinken und dazu ein Stück zimtigen Kürbiskuchen… das klingt doch auch gar nicht mal so übel,…

Some like it sweet…im Sunnysu Bonn

Hallo ihr Lieben! Wir alle haben bestimmt schon von ihnen gehört, wenn nicht sogar schon das ein oder andere Mal genascht: die mysteriösen Egg-Waffles! Bereits in London (Bericht gibt es zum nachlesen hier) habe ich gefühlt hunderte Menschen vor einem entsprechenden Café Schlange stehen sehen und nun gibt es das Trend-Food also auch in Bonn!…

Zweierlei gefüllte Hefeschnecken

Hallo ihr Lieben! In der Kategorie Rezepte geht es heute süß und herzhaft weiter. Wie ihr vielleicht schon wisst bin ich absoluter Teig/Gebäck/Brötchen/Brot-Liebhaber und brauche täglich irgendetwas in die Richtung. Sei es eine Avocadostulle mittags, eine gefüllte Pita abends oder eben einen Snack zwischendurch. Die folgenden Hefeschnecken sind aus einer Laune heraus entstanden aber dafür…

Verliebt in die Hansestadt – Hamburg in 3 Tagen!

Hallo zusammen! Nach langen 3 Jahren haben Tobi und ich letzte Woche endlich wieder 3 Tage in der schönen Hansestadt verbracht, von denen ich euch jetzt etwas näher berichten möchte! Wenn möglich versuchen wir Städtetrips immer auf Wochentage zu legen, leer ist es in den Großstädten ja nie, allerdings merkt man schon einen deutlichen Unterschied…

Bananen-Grieß-Kuchen mit Joghurt

Hallo ihr Lieben! Kennt ihr diese Tage an denen ihr eine kulinarische Idee nach der nächsten ausprobieren wollt und der Kühlschrank am Ende mit Kuchen, Muffins und co. gefüllt ist? Solche Phasen muss man natürlich nutzen und was bei meiner letzten Back-Aktion herausgekommen ist, möchte ich euch heute vorstellen: ein Bananen-Grieß-Kuchen mit Joghurt.  Obwohl ich…

Die perfekte Auszeit am Rhein, im Ameron Königshof Bonn!

Ihr Lieben! Auszeiten sind mir in meinem Alltag besonders wichtig, ich merke schnell wenn ich ein bisschen zu lange unter Strom stand oder mir zuviel vorgenommen habe und gönne mir dann (wenn möglich) bewusst ein paar entspannte Momente, sei es nun ein gemütliches Abendessen oder ein lockerer Tagestrip. Etwas ganz besonderses durften Tobi und ich…

Saftige Kokos-Kichererbsen-Schnitten

Hallo zusammen! Heute möchte ich euch mal wieder ein leckeres, schnell zuzubereitendes und gesundes Rezept vorstellen.  Allgemein habe ich mich ziemlich lange gegen das Backen mit Kichererbsen, Bohnen und co.  gestreubt, bis ich das erste Mal Brownies aus Kidneybohnen probiert habe! Die Konsistenz war perfekt und überhaupt nicht trocken wie befürchtet und der Bohnengeschmack war…

Eine Stadt, 100 Gesichter…buongiorno a Milano

Hallo ihr Lieben! Heute möchte ich euch in diesem Blogpost etwas über unsere Städtereise von letztem Wochenende berichten. Neue Orte bereisen, fremde Menschen, Traditionen und Kulinarisches kennenlernen, das steht bei mir momentan ganz oben auf der Interessenliste. Während früher das Geld gerne an den Wochenenden zum Shoppen ausgegeben worden ist, so würde ich mittlerweile jede…

Süßer Auflauf a la carrot cake…

Hallo zusammen, neben Cheesecake in allen Variationen ist mein ganz großes Laster definitiv Carrot cake. Im Café immer meine allererste Wahl und wer mein Herzchen erobern will, der muss mir nur ein gutes Stück Carrot cake vorsetzen. Die Kombi aus saftigem Teig, frischen Möhren, Zimt, Nüssen und dem Frosting obendrauf….einfach unschlagbar.  Allerdings schlägt die klassische…

Wie zu Hause? Nein, besser- im Café Wohnraum

Ihr Lieben, wie versprochen soll es hier jetzt wieder etwas lebendiger zugehen. Die letzte Klausurenphase hatte es ordentlich in sich aber jetzt kann man sich wieder angenehmeren Dingen des Alltags zuwenden… und was liegt da näher als euch ein weiteres absolutes Highlight in meiner Café Top Ten vorzustellen? Heute soll es also um das Café…

Zahlen, Daten, Fakten…meine aktuelle Trainingsroutine

Ihr Lieben,  heute möchte ich euch etwas über meine Trainingsroutine im Alltag erzählen. Wie hat sich mein Training über die Jahre entwickelt, was sind meine Ziele und wie strickt bin ich beim Einhalten meiner Workouts? 2009 habe ich mich zum ersten Mal im Fitnessstudio angemeldet, damals eher weil es zu der Zeit gefühlt jeder gemacht…

Saftiges Bananenbrot für jeden Tag

Hallo ihr Lieben! Heute möchte ich euch mal wieder ein Rezept aus der Rubrik „all time favorites“ vorstellen! Grade beim backen mag ich es ab und an ein bisschen aufwendiger, aber zu 90% sollen die Rezepte dann doch lieber schnell und einfach zu einem leckeren Ergebnis führen. Also los, heute gibts ein absolut alltagstaugliches Rezept zu…