Saftiger Carrot Cake mit Nussbutter und Frischkäse

Hallo ihr Lieben! Bei den aktuellen Temperaturen geht doch nichts darüber den Nachmittag bei heißem Kaffee oder Tee und einem leckeren Stück Kuchen zu verbringen, oder?! Eine perfekte Wahl für den Nachmittagssnack möchte ich euch heute vorstellen: einen zuckerfreien aber dadurch nicht weniger leckeren und super saftigen Carrot Cake mit einem Frischkäse-Frosting! Ihr benötigt: 2…

Zweierlei gefüllte Hefeschnecken

Hallo ihr Lieben! In der Kategorie Rezepte geht es heute süß und herzhaft weiter. Wie ihr vielleicht schon wisst bin ich absoluter Teig/Gebäck/Brötchen/Brot-Liebhaber und brauche täglich irgendetwas in die Richtung. Sei es eine Avocadostulle mittags, eine gefüllte Pita abends oder eben einen Snack zwischendurch. Die folgenden Hefeschnecken sind aus einer Laune heraus entstanden aber dafür…

Süße Kürbis-Küchlein

Hallo ihr Lieben! Schluss mit lauen Sommernächten, luftiger Kleidung und regelmäßigen Zwischenstopps an der Eisdiele…der Herbst ist mittlerweile wohl bei uns allein eingekehrt! Ok, die Entscheidung mit dem Eis wollen wir mal nicht zu voreilig treffen! Aber trotz der herbstlichen Einschränkungen gibt es auch Dinge worauf wir uns freuen können: kuschelige Abende mit heißem Tee,…